尼克 香草花園：台灣草本植物指南

引言：

在台灣這座亞熱帶寶島上，蘊藏著豐富的草本植物。身為香草愛好者的您，千萬別錯過尼克香草花園，這座位於苗栗縣的香草樂園，將帶您踏上探索台灣香草世界的精彩旅程。

目錄：

1. 尼克香草花園介紹
2. 香草品種與特色
3. 香草的用途與功效
4. 香草栽培與照護
5. 推薦香草書籍與網站

1. 尼克香草花園介紹

尼克香草花園創立於2000年，是由香草研究專家陳明雄先生一手打造。園區佔地廣闊，擁有超過1000種香草植物，堪稱台灣最大的香草花園。

花園內規劃完善，設有展示區、香草主題館、DIY教室等設施。訪客不僅能欣賞各式香草植物，還能親手製作香草製品，體驗香草帶來的樂趣。

2. 香草品種與特色

尼克香草花園中栽種的香草種類繁多，以下列出部分常見品種及其特色：

香草名稱 特色

薄荷 清涼提神，具有抗菌消炎功效
羅勒 芳香馥郁，適合調味義大利麵、披薩
迷迭香 木本香草，香氣濃郁，可抗氧化
百里香 草本香草，葉片細小，可提味料理
香茅 東南亞香草，氣味獨特，可驅蟲
九層塔 台灣常見香草，香氣濃厚，適合料理熱炒
檸檬香蜂草 芳香檸檬味，可泡茶、製作甜點
奧勒岡 薄荷科香草，香氣濃郁，適合醃漬肉類

3. 香草的用途與功效

香草除了增添料理風味外，更具有食用、藥用、美妝等多方面用途和功效：

• 食用：調味料理、製作甜點、飲品
• 藥用：抗菌、消炎、抗氧化、鎮靜安神
• 美妝：製作精油、保養品、香皂

4. 香草栽培與照護

在台灣的亞熱帶氣候下，香草栽培並不困難，但仍需注意以下照護要點：

• 日照：香草大多喜愛陽光，宜選擇光線充足處種植。
• 水分：香草根系較淺，需定期澆水，保持土壤濕潤。
• 土壤：選擇排水良好的肥沃土壤，適時施肥補充養分。
• 修剪：定期修剪枯枝敗葉，促進植株生長。
• 病蟲害防治：注意通風，預防病蟲害發生。

5. 推薦香草書籍與網站

• 書籍：
  • 《台灣香草園》 陳明雄著
  • 《香草筆記》 蔡嘉琳著
• 網站：
  • 尼克香草花園官方網站：https//www.nickherb.com.tw/
  • 台灣香草協會：https//www.tha.org.tw/
  • 台灣香草網：https//www.herb.org.tw/

常見問題

• 尼克香草花園在哪裡？

  • 苗栗縣苗栗市中苗路48號

• 尼克香草花園的開放時間？

  • 週二至週日 0900-1700

• 尼克香草花園的門票是多少？

  • 全票：新台幣100元
  • 優惠票：新台幣50元（學生、軍警消）

• 可以在尼克香草花園購買香草嗎？

  • 是的，園區設有販售區，提供新鮮香草、香草製品等商品。

• 尼克香草花園有提供香草相關課程嗎？

  • 是的，園區不定期舉辦香草課程，可至官方網站查詢。

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