水果鼠尾草種植指南：從播種到收成
在台灣，水果鼠尾草（Salvia dorisiana）近年來因其獨特的水果香氣和藥用價值而廣受栽培。本文將提供從播種到收成的完整水果鼠尾草種植指南，幫助您輕鬆在家種植這種迷人的香草。
目錄
- 播種
- 育苗
- 定植
- 照顧
- 收成
- 保存
1. 播種
水果鼠尾草的播種時期為春、秋季。
- 使用排水良好且富含有機質的培養土。
- 將種子撒在培養土表面，輕輕壓實。
- 覆蓋一層薄薄的細砂或蛭石。
- 保持培養土濕潤，但不要過度澆水。
- 種子發芽時間約為 14-21 天。
2. 育苗
- 幼苗發芽後，將其移至有明亮且間接光線的地方。
- 定期澆水，保持培養土濕潤。
- 當幼苗長出 4-6 片真葉時，即可定植。
3. 定植
- 選擇排水良好、陽光充足的種植地點。
- 在土壤中挖出比根球略大的坑，將幼苗放入。
- 填回周圍的土壤，輕輕壓實。
- 澆水透徹。
- 每株苗間距約 30-45 公分。
4. 照顧
- 澆水：水果鼠尾草耐旱，但仍需要定期澆水。在炎熱乾燥的天氣下，每周澆水約 2-3 次。
- 施肥：種植後每月施用一次緩效性液態肥料。
- 修剪：定期修剪枯萎或發黃的葉子，以促進新芽生長。
- 蟲害防治：水果鼠尾草通常不受蟲害侵襲，但偶爾會受蚜蟲或白粉病的影響。使用天然殺蟲劑或有機殺菌劑來控制。
5. 收成
- 水果鼠尾草葉子在開花前味香味最佳。
- 收成時間視天氣狀況而定，通常在種植後 3-5 個月進行。
- 用剪刀或小刀剪下葉子，避免破壞主莖。
- 收成後，將葉子陰乾或風乾，以延長保存期限。
6. 保存
- 新鮮保存：將水果鼠尾草葉子放入密封容器中，冷藏保存約 2-3 天。
- 乾燥保存：將水果鼠尾草葉子平鋪於乾燥通風處陰乾。乾燥後，儲存在密封容器中，陰涼乾燥處可保存數月。
- 冷凍保存：將水果鼠尾草葉子洗淨切碎後，放入冷凍袋冷凍保存。冷凍後可保存約 6-8 個月。
水果鼠尾草品種比較表
品種 葉子顏色 香氣
‘Midnight’ 紫紅色 強烈水果香氣
‘Red Velvet’ 深紅色 溫和水果香氣
‘Blueberry’ 藍綠色 淡淡的藍莓香氣
‘Pineapple’ 黃綠色 濃郁的鳳梨香氣
‘Raspberry’ 粉紅色 溫和的覆盆子香氣
外部推薦連結
- 水果鼠尾草種植指南https//www.gardeners.com/how-to/salvia-dorisiana/7157.html
- 水果鼠尾草品種介紹https//www.davesgarden.com/guides/pf/go/1687/
關於水果鼠尾草種植的常見問題
Q：水果鼠尾草能忍受低溫嗎？
A：水果鼠尾草具有耐寒性，但不能忍受長時間的結霜或冰凍。
Q：水果鼠尾草可以種植在室內嗎？
A：可以，但需要明亮的間接光線和良好的通風。
Q：水果鼠尾草對什麼土壤條件要求？
A：排水良好且富含有機質的土壤。
Q：水果鼠尾草需要多少陽光？
A：每天至少 6 小時的陽光。
Q：水果鼠尾草能長到多大？
A：通常可長至 60-90 公分高。
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