迷迭香栽種指南：讓香草園藝高手教你種植、照護迷迭香
迷迭香，香氣迷人、用途廣泛的香草，在台灣的庭園或陽台都能輕鬆栽種。本文將完整介紹迷迭香的栽種技巧、照護要點和收成秘訣，幫助你打造你的香草樂園！
目錄
- 迷迭香簡介
- 適合台灣的迷迭香品種
- 栽種迷迭香的環境條件
- 栽種步驟
- 照護要點
- 收成與儲存
- 常見問題
1. 迷迭香簡介
迷迭香是一種常綠灌木，葉片細長呈灰綠色，散發出獨特的香氣。它原產於地中海地區，目前在世界各地廣泛栽種，除了料理用途外，還可用於精油萃取、芳香療法和觀賞。
2. 適合台灣的迷迭香品種
適合在台灣栽種的迷迭香品種有：
品種 特色
直立迷迭香 常規品種，株高可達 1 公尺
匍匐迷迭香 植株低矮，可沿地面匍匐生長
金邊迷迭香 葉緣呈金黃色，觀賞價值高
澳洲迷迭香 葉片較寬較厚，香氣更濃郁
3. 栽種迷迭香的環境條件
迷迭香生長於排水良好、陽光充足的環境中。
- 陽光 全日照或半日照
- 土質 鬆軟、排水良好的砂質壤土
- pH 值 6.0-8.0
- 溫度 15-25 度 C
4. 栽種步驟
- 挑選健康的迷迭香植株，根系發達、葉片無病蟲害。
- 準備疏鬆排水良好的土壤，可加入腐葉土或珍珠石。
- 挖一個比根球稍大的洞，深度約 15-20 公分。
- 將植株置入洞中，填入土壤，並輕輕壓實。
- 澆透水，保持土壤濕潤。
5. 照護要點
- 澆水 土壤表面乾燥後再澆水，避免過度澆水。
- 施肥 生長期每 2 個月施用氮磷鉀均衡的液肥。
- 修剪 定期修剪枝條，促進新芽生長。
- 病蟲害 迷迭香較少病蟲害，但要注意介殼蟲和蚜蟲。
6. 收成與儲存
- 收成 迷迭香全年都可收成，取用頂端嫩葉即可。
- 儲存 新鮮迷迭香可置於冰箱冷藏 1-2 週，或乾燥後密封儲存。
7. 常見問題
Q 迷迭香什麼時候開花？
A 春末夏初，花色為藍紫色。
Q 迷迭香是否耐寒？
A 台灣氣候一般不會造成迷迭香凍傷，但若溫度低於 10 度 C 最好進行防護措施。
Q 迷迭香的用途有哪些？
A 料理、精油萃取、芳香療法、觀賞。
外部推薦連結
- 台灣香草植物資料庫https//www.herb.tw/index.html
- 香草養生網https//www.herb-land.com.tw/
- 食譜自由配https//icook.tw/recipes/categories/35
總結
栽種迷迭香並不容易，只要掌握以上要點，就能在自己的庭園或陽台種植一株香氣迷人、用途廣泛的香草。從種植到收成，享受香草園藝的樂趣，讓迷迭香為你的生活增添香氣和風味！
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